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辣椒(jiāo)紅色素提煉中振動篩應用
文章出處:原創
責任(rèn)編輯(jí):admin
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發表時間:2018-10-09 06:44
振動篩作(zuò)為常用的篩分設備,已在各行(háng)業(yè)的生產中起到了重要的作用,是提高生產效率的重要設備。在辣椒紅色素的生產工藝流程中,振動篩(shāi)分設備也起(qǐ)到了重要的作用,下麵來分析(xī)下辣椒紅色(sè)素提煉中振動篩的應(yīng)用:
辣椒紅色素(水溶、油溶) 是以辣(là)椒為原料,采用科學方法提取、分離(lí)、精製而(ér)成的(de)天然色素。辣椒紅色(sè)素的主(zhǔ)要成份為辣椒紅素和辣椒玉紅素,為深紅色油溶性液體,色澤鮮豔,著色力強(qiáng),耐光、熱、酸、堿,且(qiě)不受金(jīn)屬離子影響。
辣椒紅色素生產工藝流程:
幹辣椒→預處理→粉碎→過篩→浸提→辣椒油樹脂→堿處理→蒸餾→分離→脫(tuō)辣→鹽洗→調pH→萃(cuì)取→蒸餾濃縮→幹燥→檢驗→包裝(zhuāng)→成品(pǐn)
辣椒種(zhǒng)植(zhí)麵積大,產量高,更重要的是(shì)在於其辣味濃,顏(yán)色鮮紅而聞名於世。據測定(dìng),成熟的秦椒幹粉中辣椒色素含量達10-13%,是(shì)一種具有(yǒu)很高開發價值的農產品資源。
辣椒色素是熟辣椒(jiāo)中所含有一種天然色素,其主(zhǔ)要成(chéng)分是β胡蘿卜和屬於葉黃素類(lèi)的辣椒紅素、辣椒玉紅素,經辣椒粉萃取,烘烤(kǎo)後製成粉(fěn)末色素,可廣泛用於食品、醫藥、化(huà)妝品生產。在目前世界範(fàn)圍內大力提倡使用天然色素作為食用色素(sù)情況下(xià),開發利用辣椒(jiāo)紅色素更具有重要意義。直線振動篩在玉米粗(cū)加工及深(shēn)加工中的應用
辣椒色素易溶於水、耐熱、耐鹽、耐酸、耐金屬、耐微生物,具有(yǒu)較強的著色(sè)能力,分散度和遮蓋性均(jun1)較好,是一種優良的天然食用色素,與一般天然色素(sù)相比(bǐ),不僅售價高,而且生產成本較低,目前一些發(fā)達我國已將其大量用於食品行業(yè),並由此取代了人工合成的紅色(sè)色(sè)素(sù),市場前景(jǐng)廣闊(kuò)。
從辣椒中提(tí)取並(bìng)生產的(de)辣椒色素產品主要(yào)指標:
1、色澤及形態:深紅色或紫紅色粉末;
2、氣(qì)味與滋味:極微辣椒香辣味,無異味。
振動篩廠家-新鄉天豐振動(dòng)機械(xiè)網址:http://www.30mifi.com
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