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超聲波振動篩(shāi)在藕粉中的篩分應用

文章出處:原(yuán)創 責任(rèn)編輯:admin 人氣:3734 發表時間:2016-08-25 00:58

  振動篩廠家針對細粉物料在篩分過程中易發生堵塞篩網問(wèn)題而設計、生產了超聲波振動篩,這種振動篩解決了強吸附性、易團聚、高靜電、高精(jīng)細、高密度、輕比重等篩分業中的難題,使微細粉篩分不再成為難事,特別(bié)適合高(gāo)品(pǐn)質、精細粉體的用戶使用。其中藕粉製(zhì)作工程(chéng)中(zhōng)超(chāo)聲波振動篩(shāi)的作用很大,大大改進了傳(chuán)統工藝帶來的不便,下麵我們比較一(yī)下藕粉的傳統工藝和超聲(shēng)波振動篩工(gōng)藝。藕粉的


藕粉

傳統工藝:

  將藕(ǒu)漿盛在布袋中(zhōng),袋下放一個缸或盆,用清(qīng)水往布袋裏衝洗,邊(biān)衝邊攪動袋中藕渣,直到濾出(chū)清水時為止。

藕粉的超聲波振動篩加(jiā)工工藝

  流程是這樣的,把蓮藕原料清洗(xǐ)後粉碎、過濾、除沙淨化、濃縮(suō)精製後再脫水幹燥後就可以包(bāo)裝成成品了。下麵我們就從其中的各個環節來講解一下。  

  原料的選(xuǎn)擇:原料必須(xū)選擇外形整齊,粗細均勻,色澤正常,個體表麵光滑潔淨,無明顯缺陷的新鮮成熟藕,這樣的蓮藕才能保證出粉率,保證澱粉質量。

  清洗:主要是清洗蓮藕表麵的泥沙,是藕粉加工時的關(guān)鍵。

  粉碎(suì)與過濾:通過粉碎破壞了蓮藕的組織結構,使微小的澱粉顆粒能夠順利地從(cóng)藕中解體分離出來。

  除沙淨化:主要(yào)是為了進一步去除物料的泥沙(shā)。  

  濃(nóng)縮精製:這是對澱(diàn)粉漿進入濃縮,並將澱粉中的非澱粉成份完全分離出去,從而使很後一級旋流器排出的澱粉乳濃度達到23Be’,這樣藕粉的白(bái)度、純度就達標了。

  脫水:濃縮後的澱粉漿中仍含有較(jiào)多的水分,采(cǎi)用三足脫水機可(kě)以把,大型廠采用刮刀離心機物料中的水分去除,接著(zhe)進入幹燥工段。

  幹燥:采用傳熱係數高(gāo),傳熱麵積大(dà),幹燥時間短的氣流幹燥機產(chǎn)生的高速流動的熱氣(qì)流(liú)使濕(shī)澱(diàn)粉懸浮在其中,在(zài)氣流流動過程中進行幹燥。

  超聲波振動篩在藕粉(fěn)中的應用

  澱粉冷卻與過超聲波振動(dòng)篩篩包(bāo)裝:幹燥後的(de)澱粉溫度較高,迅速降溫後能夠保(bǎo)證澱粉的粘度(dù),這時(shí)候  超聲波振動篩就派上用場了,把冷卻後的藕粉進入超聲(shēng)波振(zhèn)動篩篩分淨化來去除藕粉中的泥沙及雜物,這樣可以提高產品的純度和口感。

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